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IMATOの干物は、新鮮なお魚のまま、干物にします。
また、ご家庭で味を足すことができるように、うす塩に仕上げています。
＞越のひものについて

ついにあのベニズワイガニを干物にしました。
富山県食品研究所と共同研究し、干物製法について製法特許取得済みです。ぜひ、新しい蟹の食感をお楽しみ下さい。

「万葉かれい®」は肉厚で上質な「マゴガレイ」で射水市の新たなブランド魚。刺身は春から夏にかけてが旬で、肉厚で旨味がのり、下地が透けるほどの繊細な味です。「越のわたり蟹®」は400g以上の大ぶりのワタリガニで、富山湾では10月～11月にかけ大型で身が詰まっているものが多く取れます。

IMATOでは、漁師の経験を活かして、いろんな事業者様とコラボレーション商品を開発しております。御社とも共同開発ができればと思っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。
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IMATOが厳選、加工したお魚を集めました！鮮魚から干物まで取り揃えております。

シンプルな調理方法で、食卓を飾る豪華な一品に。IMATOオリジナルのレシピ集です。