第１５回目の今回は、「ボタンエビ」を使ったアレンジレシピ、「ボタンエビのぶぶあられ揚げ」になります。一度凍結した事により殻が簡単に剥けて作ることがます。渋みをきかせた抹茶塩と一緒にお召し上がり下さい。では作り方を見ていきましょう♪
材料
・ボタンエビ
・ぶぶあられ
・卵
・油
作り方
①ボタンエビの胴体の殻を取り、卵を塗りぶぶあられを付けます。
②油で揚げます。
※油はねする場合があるのでお気をつけください。
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富山湾の貴重で高級なえび、まるごと１尾！ボタンエビ(殻付き)生をお届けします。
いつもIMATOをご利用いただき、ありがとうございます。
９月前半は以下のとおり、店舗休業日、また、時短営業の日を設定しております。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします。
８月２４日の富山新聞に、「廃校利用 活性化へ行事」として東海水産が企画した、旧中伏木小校舎やグランドを活用して、地域活性化につなげる取り組みが掲載されました。
最初の活動として、地元企業や地域振興会と連携しグランドで２７日イベントを行います。
定期的にイベントを行うことで地域を盛り上げ、地元の方々が集う場所にしたいと考えております。
切り込みを入れた丸太に直接火を付け、たき火を楽しむ「スウェーデントーチ」の制作を体験するほか、カキやサザエ、新鮮な魚介類を焼いて味わうイベントです。
日にち ８月２７日(土)
時間 17:00～19:00
場所 旧中伏木小学校
夏休み最後のお出掛けにいかがでしょうか☆
今後は出展者などを募り、ワークショップやフリーマーケットも開催予定です。
初めての出展者やイベントの開催時にはサポートいたします。
イベントへの参加、出展希望など、ご不明な点はIMATO TEL：0766-82-2226まで、ご連絡お待ちしております。
第１４回目の今回は、「蒸サザエ」を使ったアレンジレシピ、にんにくの香りが食欲をそそる「蒸サザエのエスカルゴバター」になります。そのまま使えるので好きなタイミングで作ることがます。では作り方を見ていきましょう♪
材料
・蒸サザエ
・バター100ｇ
・パセリ2房程度
・にんにく１かけ
・塩
作り方
①バター・にんにく・パセリ・塩をフードプロセッサーにいれ、エスカルゴバターを作ります。
②アルミホイルの上に、袋から取り出した蒸しサザエを昆布を敷いたままのせます。
③蒸サザエの上にエスカルゴバターをお好みの量だけのせパン粉をふり、トースターで温めます。
※エスカルゴバターは鮭や鮑、白身魚など様々な食材に使えます。
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旬の新鮮なサザエを丁寧に蒸しあげました。 一口サイズで食べやすく昆布の香りが広がります。
８月１５日の富山新聞にかにぼしの新作【かにぼし® 爪 ソフト】の記事が掲載されました。
蟹には種類がありますが、蟹の王様と称される本ズワイガニです。
蟹は茹でたり剥いたりと食べるまでが時間がかかりますが、【かにぼし® 爪 ソフト】】は食べたい時にすぐに召し上がって頂ける蟹になります。是非食べてみて下さい♪
IMATO実店舗のほか、県内では「なかやす酒販」「リカーポケットみずはた」で購入可能です。
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８月後半は以下のとおり、店舗休業日、また、時短営業の日を設定しております。
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第１３回目の今回は、「だし」としても優秀な「蒸サザエ」を使ったアレンジレシピ「大根の蒸サザエあんかけ」になります。一口サイズで使いやすいので時短料理になります。では作り方を見ていきましょう♪
材料
・蒸サザエ
・大根
・しいたけだし
・人参
・オクラ
・片栗粉
作り方
①大根はあらかじめ輪切りにして茹でておく。
②しいたけだしを入れた鍋に蒸サザエを入れ、野菜を入れてひと煮たちさせます。
③水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がりです。
関連商品
旬の新鮮なサザエを丁寧に蒸しあげました。 一口サイズで食べやすく昆布の香りが広がります。
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第１２回目の今回は、磯の香りが口いっぱいにひろがる「蒸サザエ」を使った簡単アレンジレシピ「蒸サザエの炊き込みご飯」になります。IMATOの蒸サザエは日持ちがしますので食べたい時に作ることができます。では作り方を見ていきましょう♪
材料
・蒸サザエ
・お米２合
・だし汁400～440㎖
・IMATOのお刺身ぽん酢大さじ２
だし汁はお好みで加減してください。
作り方
①２合分のお米を研ぎ水をきっておきます。
②炊飯ジャーにお米と適量のだし汁を入れ、お刺身ぽん酢大さじ２を入れます。凍ったままの蒸サザエを袋から取り出し、敷いてある昆布と一緒に炊き出来上がりです。
炊きあがったら昆布を取り出します。
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第１１回目の今回は、簡単のせるだけ！急なおもてなしやパーティにもピッタリな「蒸サザエ」を使ったアレンジレシピ「蒸サザエのおつまみクラッカー」になります。では作り方を見ていきましょう♪
材料
・蒸サザエ
・クラッカー
・クリームチーズ
・玉ねぎのみじん切り
・オリーブスライス
・ディル
作り方
①クラッカーにクリームチーズを塗ります。
②玉ねぎのみじん切り、オリーブスライス、蒸サザエをのせ、ディルを添え出来上がりです。
関連商品
旬の新鮮なサザエを丁寧に蒸しあげました。 一口サイズで食べやすく昆布の香りが広がります。