「大根の蒸サザエあんかけ」のお魚レシピ


第13回目の今回は、「だし」としても優秀な「蒸サザエ」を使ったアレンジレシピ「大根の蒸サザエあんかけ」になります。一口サイズで使いやすいので時短料理になります。では作り方を見ていきましょう♪

 

材料

・蒸サザエ
・大根
・しいたけだし
・人参
・オクラ
・片栗粉

 

作り方

①大根はあらかじめ輪切りにして茹でておく。
②しいたけだしを入れた鍋に蒸サザエを入れ、野菜を入れてひと煮たちさせます。
③水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がりです。

 

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