「鰤照り焼きのひつまぶし」のお魚レシピ
第２６回目の今回は、「鰤照り焼きのひつまぶし」になります。１度目は鰤照り焼きをそのまま、２度目は薬味をのせて、３度目は出汁と薬味でお茶漬けで食べるのがおススメです。「鰤しゃぶ 昆布締」のアレンジ料理を鰤を楽しんでみて下さい。。では作り方を見ていきましょう♪
材料
「鰤しゃぶ 昆布締」解凍した切身
醤油
本みりん
ごはん
お茶漬け用の出汁
海苔
わさび
ネギ
ぶぶあられなどお好みの具
作り方
①１度目は、解凍した鰤切身を醤油、本みりんで照り焼き風に焼き、器に入れたごはんにのせます。
②２度目は、薬味などの具を準備して盛り付けます。
③３度目は、出汁と薬味でお茶漬けでお召し上がり下さい。
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