かにぼし® 爪ソフト が新発売しました。
蟹には種類がありますが、蟹の王様と称される本ズワイガニです。しかも爪は1個体に2本しか御座いません。贅沢な蟹爪になります。
蟹は茹でたり剥いたりと食べるまでが時間がかかりますが、食べたい時にすぐに召し上がって頂ける蟹になります。
蟹好きな方には是非食べて頂きたい商品になります。また、蟹好きな方へのお土産、贈答用にも、おすすめです。

かにぼし® 爪ソフト

ご予約は、店舗またはオンラインショップにて承ります。
※かにぼし® 爪ハードもございます。

石川県産くろえび(ガメ海老)200g (殻付き)冷凍鮮魚が新発売しました。
頭は濃厚な旨味の塊で、殻ごと美味しく食べることができます。殻は柔らかいので、唐揚げ、塩焼き、海老煮等に調理するのがおススメです。
焼き物用で生で召し上がることはできません。

ご予約は、店舗またはオンラインショップにて承ります。

4月から白エビ漁が解禁される時期となりました。

この度IMATOでは新商品として富山湾産【IMATOのお刺身 しろえび(むき身)】(冷凍鮮魚)をご用意しております。今が旬の「白えび」、IMATOの「白えび」商品は日持ちしますのでお土産にもいかがでしょうか。

生の白エビは、淡白ですが上品な甘みととろけるような食感が特徴で、一番美味しいと食べ方だと言われています。

食べ方・調理法
生食(刺身、昆布締め、お寿司、サラダ、カルパッチョ)
解凍後そのままお刺身としてお召し上がりいただけます。
好みの食べ方を見つけてみてください。

その他、白えびの殻付きの商品【富山湾産 白えび(殻付き)】もご用意しております。

ご予約は、店舗またはオンラインショップにて承ります。

【万葉氷魚 ー富山産の鮎の稚魚】
IMATOの冷凍鮮魚「万葉®氷魚」。体調2-3センチほどの新鮮なアユの稚魚を、冷凍した商品です。富山県ではIMATOだけの販売です。
2022年は1月20日入荷分のみ、100セット限定販売。

アユが好きな方には、是非オススメです。稚魚にもかかわらず、天然鮎のようなアユの独特の香り、ほのかな苦みが感じられます。酢の物や天ぷらなど、料理のバリエーションも、工夫次第で色々広がります。
今しか味わえない冬の鮎の香りを皆様にご堪能いただけるよう努めています。

あけましておめでとうございます!
今年も「美味しい」を皆様にお届けできるよう丁寧な仕事・心地よいサービスのさらなる向上に努めてまいります。

店舗とネットショップは、1月7日より通常配送です。
本年もよろしくお願いいたします。

 LOCALFISH CANグランプリ2021にてグランプリを獲得し商品化した缶詰、越中IWASIブラックらーめん味がおかげさまで完売致しました。この度ご縁がありIMATOで販売しておりました。多くの皆さまのご購入、誠にありがとうございました。

 滑川高校の生徒が富山湾の鰯の商品価値を上げるためにブランド化を目指して開発した一缶です。富山らしいブラックラーメン味!食べやすく病みつきになります。次回の開発商品も楽しみですね!

先着100セット限定!12月1日受付開始!

【蟹パーティーセット メガ盛り】

日本海産の茹でたて紅ズワイガニ 未冷凍ボイル済(茹で蟹)6~7杯入りを10,000円で販売します!今だけ特価です!

価格高騰している今だからこそ本物の、日本の蟹を、それも上質なものを腹いっぱい食べてほしい。そんな思いから、思い切って「まとめ買い」をさせていただきます。

もちろん、店頭でもご予約を受け付けますので、お気軽にお問い合わせください。

蟹!蟹!蟹!の季節到来です!

「冬の味覚・カニ」本ズワイガニ漁が解禁しましました。
漁期は、オスが11月6日〜3月20日まで、メスは11月6日〜12月29日と2ヶ月未満。漁解禁の間の限定品という貴重さも相まって全国各地で重宝され取引されており、冬場の解禁から一定期間の販売となります。
今年は、蟹の種類が豊富活蟹で蟹選べるようになりました!

1【富山湾産】生のカニ本ズワイガニ (タグ付き)【活カニ・活蟹】
2【富山湾産】茹で本ズワイガニ姿(タグ付き)
3【石川県産】生のカニ本ズワイガニ【活カニ・活蟹】
4【日本海産】生のカニ本ズワイガニ(松葉ガニ)【活カニ・活蟹】
5【日本海産】茹で本ズワイガニ姿(松葉ガニ)

本ズワイガニは身の繊維も太く身はぎっしり詰まっていて味が良いのが特徴です。食べ応え十分、蟹味噌もお召し上がり頂けるので人気な蟹です。
また、日本ではここにしかない蟹の干物越の干蟹🄬かにぼし®もこの機会にぜひご賞味ください。

今年も蟹の季節がやってまいりました。

解禁直後の蟹は、良物がそろっていて、かつ、価格も年末に比べてとてもお買い得になっています。
誰よりも先に蟹を食べよう!

新商品、IMATOの「夏あわび」を販売開始いたします。これから夏本番に向けてお中元やバーベキューの食材としていかがでしょうか。鮮魚便で地方発送も承ります。

食べ方の例として、ボイルがおススメ!3%の塩水に浸し、沸騰してから5分茹でます。冷ましてから薄くスライスしてお召し上がりください。